|
Kaasmuffins Met Bieslook
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 125 g zachte boter
2 1/2 dl melk
1 ei
225 g volkorenmeel
1 zakje bakpoeder
75 g geraspte Old Amsterdam
3 el fijngesneden bieslook
mespunt zout
peper
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze: Klop in een kom de boter met de melk en het ei los. Meng in een andere kom meel, bakpoeder, kaas, bieslook, zout en peper. Maak een kuiltje in het midden en schenk het botermengsel erin. Spatel het mengsel erdoor (het mag klonterig zijn). Vul de holtes van de bakvorm tot maximaal 3/4 met het deeg. Bak de muffins in het midden van de oven in 15-20 min. lichtbruin en gaar. Laat de muffins op een rooster afkoelen.
|
|
|